កាហ្វេ និង​តែ​អាចជួយ​សម្រក​ទម្ងន់រ​ហូត​ដល់​ស្លី​ម​ស្អាត​បាន

​យោងទៅតាម​ការស្រាវជ្រាវ​មួយ​មកពី​សាកលវិទ្យាល័យ Illinois បាន​ឲ្យ​ដឹងថា​ភេសជ្ជៈ​មាន​ជាតិ កាហ្វេ​អ៊ី​ន​ក្តៅៗ​ដែល​អ្នក​តែងតែ​ចូលចិត្ត​ញ៉ាំ​ប្រហែលជា​មិន​គ្រាន់តែ​ជួយ​កុំ​ឲ្យ​ងងុយគេង​នៅពេល​ព្រឹក​ទេ តែ​ក៏​ជួយ​សម្រក​ទម្ងន់​បានដែរ​។​

​ការសិក្សា​នេះ​បានផ្តល់​នូវ​អ្នក​ចូលចិត្ត​ញ៉ាំ​ជាតិ​កាហ្វេ​អ៊ី​ន​ទាំងអស់គ្នា​នូវ​ហេតុផល​មួយ​ដើម្បី​រីករាយ​ឡើងវិញ ព្រមទាំង​មានការ​ញ៉ាំ​តែ ឬ​កាហ្វេ​ពីរ​បី​ពេល​បន្ថែម​ទៀតផង ដោយសារតែ​ការ​ញ៉ាំ ជាតិ​កាហ្វេ​អ៊ី​ន​មាន​សក្តានុពល​ខ្លាំង​ក្នុងការ​គ្រប់គ្រង​ភាពធាត់ និង​កម្រិត​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល​តាមរយៈ ទប់ស្កាត់​ឥទ្ធិពល​របប​អាហារ​ដែលមាន​ស្ករ និង​ខ្លាញ់​ខ្ពស់​។​

​យោងទៅតាម​សារព័ត៌មាន Fox News បាន​ឲ្យ​ដឹងថា ការសិក្សា​នេះ​បានធ្វើ​ឡើងទៅ​លើ សត្វ​កណ្តុរ​ដែល​ស៊ី​អាហារ​មិន​ផ្តល់​សុខភាព​រយៈពេល បួន​សប្តាហ៍​ជាប់ៗ​គ្នា​ហើយក៏​មាន កាបូ​អ៊ី​ដ្រា​ត ៤០ ទៅ ៤៥​ភាគរយ និង​ប្រូតេអ៊ីន ១៥​ភាគរយ​ដែរ​។

​កណ្តុរ​ទាំងនេះ​ត្រូវបាន​ឲ្យ​ផឹក​តែ​ដែលមាន​សារធាតុ Phytochemicals, Flavonoids និង​អាស៊ីត អា​មី​ណេ​។ ចំពោះ​កម្រិត​ជាតិ​កាហ្វេ​អ៊ី​ន​វិញ​មាន​ចាប់ពី ៦៥ ទៅ​១៣៥​មី​លី​ក្រាម​ក្នុង​មួយពេល​។ កណ្តុរ​នេះ​ក៏ត្រូវ​បាន​ឲ្យ​ស៊ី​ប្រភព​ជាតិ​កាហ្វេ​អ៊ី​ន​បន្ថែមទៀត​ដែរ​។

​លទ្ធផល​ចុងក្រោយ​នៃ​ការពិសោធន៍​នេះ​បាន​បង្ហាញថា កណ្តុរ​ដែល​តម្រូវ​ឲ្យ​ស៊ី​ជាតិ​កាហ្វេ​អ៊ី​ន មានការ​ថយចុះ​ជាតិ​ខ្លាញ់​ក្នុង​ខ្លួន​យ៉ាង​គួរ​ឲ្យ​កត់សម្គាល់​។ ការ​បឺត​ស្រូប​ជាតិ​ខ្លាញ់​មានការ ថយចុះ ២២​ភាគរយ និង​ការឡើង​ទម្ងន់​ក៏​ថយចុះ​បាន ១៦​ភាគរយ​ដែរ​។​

​ការ​ញ៉ាំ​ជាតិ​កាហ្វេ​អ៊ី​ន​ពី​តែ ឬ​ប្រភព​ផ្សេងៗ​ទៀត​អាចមាន​ឥទ្ធិពល​អវិជ្ជមាន​ចំពោះ​របប​អាហារ មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់ និង​ស្ករ​ខ្ពស់​ដោយសារតែ​ការប្រែប្រួល​នៃ​អង់​ហ្ស៊ី​ម Lipogenic ទាំង​ក្នុង​ជាលិកា ខ្លាញ់ និង​ថ្លើម​៕ ដោយៈ health.com.kh