សុខភាព​សម្រស់ៈ គន្លឹះ​ក្នុងការ​សម្រក​ខ្លាញ់​ក្បាលពោះ​

ខ្លាញ់​ក្ប​បាល​ពោះ​គឺជា​បញ្ហា​មួយ​ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​អ្នក​ស្លៀកពាក់​ទៅ​តឹង​ខ្លាំង​។​ប៉ុន្តែ​វា​គឺជា​រឿង​គ្រោះ ថ្នាក់​ដែរ​។ យ៉ាងណាមិញ​ខ្លាញ់​ប្រភេទ​នេះ​គឺជា​កត្តា​ប្រឈមមុខ​ដ៏​សំខាន់​មួយ​នៃ​ជំងឺ​ទឹកនោម ផ្អែម​ប្រភេទ​ទី​២ ជំងឺ​បេះដូង និង​ជំងឺ​ផ្សេងៗ​ទៀត​។ ថ្វី​ប​បើ​ការ​សម្រក​ខ្លាញ់​ប្រភេទ​នេះ​អាច ជា​រឿង​ព​ពិ​ប​បាក តែមាន​រឿង​ច្រើនណាស់​ដែល​អ្នក​អាចធ្វើ​បាន​។ ខាងក្រោម​នេះ​គឺជា​គន្លឹះ សម្រក​ខ្លាញ់​ក្បាលពោះ​ដែលមាន​ការបកស្រាយ​ពី​វិទ្យាសាស្ត្រ​៖

ញ៉ាំ​អាហារ​មាន​ជាតិ​សរសៃ​រលាយ​ឲ្យ​បាន​ច្រើន
ជាតិ​សរសៃ​រលាយ​នឹង​បឺត​ស្រូប​ជាតិ​ទឹក និង​ប​បង្កើតជា​ជែ​ល​ដែល​អាច​បន្ថយ​ការធ្វើ​ចលនា របស់​ពោះវៀន​ក្នុង​ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ​បាន​។ ការសិក្សា​ប​បាន​បង្ហាញថា​ជាតិ​សរសៃ​ប្រភេទ នេះ​នឹង​ជំរុញ​ដល់​ការ​សម្រក​ទម្ងន់​តាមរ​យៈ​ការជួយ​ឲ្យ​មាន​អារម្មណ៍​ឆ្អែត​ដូច្នេះ​អ្នក​ក៏​មិនសូវ ញ៉ាំ​ច្រើន​ដែរ​។ វា​ក៏​ប្រហែលជា​បន្ថយ​ចំនួន​កាឡូរី​ដែល​រាងកាយ​បឺត​ស្រូប​ពី​អាហារ​ថែមទៀត​។ ក្រៅពីនេះ ជាតិ​សរសៃ​រលាយ​អាច​ទប់ស្កាត់​ការ​ដុះ​ខ្លាញ់​ក្បាលពោះ​ផង​។

​ប្រភព​ជាតិ​សរសៃ​រលាយ​ដ៏​ឆ្លាត​វៃ​មានដូចជា​៖

​- ផ្លែ​បឺ​រ​
– ​សណ្តែកបារាំង​
– ​សណ្តែកបណ្តុះ​
– ​ផ្លែ​បឺ​រី​ពណ៌​ខ្មៅ​។​

ចៀសវាង​អាហារ​ដែលមាន​ជាតិ​ខ្លាញ់ Trans Fats
ខ្លាញ់​ប​ប្រភេទ​នេះ​ត្រូវបាន​ប​បង្កើតឡើង​ដោយ​ការ​ច្របាច់​អ៊ី​ដ្រូ​ស៊ីន​ចូលទៅក្នុង​ខ្លាញ់ Unsaturated Fat ដូចជា ប្រេង​សណ្តែកសៀង​ជាដើម​។ វា​ត្រូវ​ប​បាន​គេ​រកឃើញ​ក្នុង​ប្រភេទ​ប័​រ Margarines និង​ច្រើនតែ​ប​បន្ថែម​ទៅក្នុង​អាហារ​វេច​ខ្ចប់​ប៉ុន្តែ​អ្នក​ផលិត​ភាគច្រើន​ឈប់​ប្រើ វា​ហើយ​។ ខ្លាញ់​ប្រភេទ​នេះ​ត្រូវបាន​គេ​រកឃើញថា​ជាប់ទាក់ទង​នឹង​ការ​រលាក ជំងឺ​បេះដូង អាំង​ស៊ុយ​លីន​រ៉េ​ស៊ី​ស្តង់ និង​ដុះ​ខ្លាញ់​ក្បាលពោះ​។ ដើម្បី​ប​បន្ថយ​ខ្លាញ់​ក្ប​បាលព​បោះ យក​ល្អ​គួរតែ​ចៀស​ឲ្យ​ឆ្ងាយ​ពី​ផលិតផល​អាហារ​ណា​ដែលមាន​ជាតិ​ខ្លាញ់ Trans Fats នេះ​។

​កុំ​ញ៉ាំ​គ្រឿង​ស្រវឹង​ច្រើនពេក​
គ្រឿង​ស្រវឹង​អាចមាន​ប​ប្រយោជន៍​ដល់​សុខភាព​បា​នប​បើសិនជា​ញ៉ាំ​វា​តិចតួច ប៉ុន្តែ​វា​អាច គ្រោះថ្នាក់​ដល់​សុខភាព​បាន​វិញ​បើសិនជា​ញ៉ាំ​ច្រើនពេក​។ ការស្រាវជ្រាវ​បាន​ឲ្យ​ដឹងថា ការ​ញ៉ាំ​គ្រឿង​ស្រវឹង​ច្រើនពេក​ក៏​អាចធ្វើ​ឲ្យ​ដុះ​ខ្លាញ់​ក្បាលពោះ​ដែរ​។ ការ​កាត់​ប​បន្ថយ​គ្រឿង ស្រវឹង​ប​ប្រហែលជា​ប​បន្ថយ​ទំហំ​ចង្កេះ​ផង​។

​ញ៉ាំ​អាហារ​សម្បូរ​ជាតិ​ប្រូតេអ៊ីន​
​ប្រូតេអ៊ីន​គឺជា​ជីវជាតិ​ដ៏​សំខាន់បំផុត​សម្រាប់​ការគ្រប់គ្រង​ទម្ងន់​។ ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​សម្បូរ​ជាតិប្រូតេអ៊ីន​នឹង​ប​បង្កើន​ការបញ្ចេញ​អ័រម៉ូន​ឆាប់​ឆ្អែត PYY ។ ប្រូតេអ៊ីន​ក៏​នឹង​បង្កើន​សង្វាក់​នៃ​ការរំលាយ​អាហារ និង​ជួយ​ប​បង្កើត​សាច់ដុំ​ក្នុងពេល​សម្រក​ទម្ងន់​ផងដែរ​។ ចូរ​ប្រាកដថា អ្នក​ប​បានបញ្ចូល​ប្រភព​ប្រូតេអ៊ីន​ល្អៗ​ក្នុង​របប​អាហារ​រាល់ថ្ងៃ​ដូចខាង ក្រោម​នេះ​៖

​- សាច់​
– ​ត្រី​
– ​ស៊ុត​
– ​អាហារ​ធ្វើ​ពី​ទឹកដោះគោ​
– ​សណ្តែក​
– ​បន្ថយ​ស្ត្រេ​ស​

​ស្ត្រេ​ស​អាចធ្វើ​ឲ្យ​អ្នក​ឡើង​ក្បាលពោះ​បាន​តាមរយៈ​ការធ្វើ​ឲ្យ​ក្រពេញ​លើ​តម្រងនោម​ផលិត​អ័រម៉ូន Cortisol ឬ​ហៅថា​ស្ត្រេ​ស​អ័រម៉ូន​។ ការស្រាវជ្រាវ​ប​បាន​បង្ហាញថា​កាលណា​អ័រម៉ូន​នេះ​ឡើង ខ្ពស់ វា​នឹង​បង្កើន​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ និង​រក្សា​ជាតិ​ខ្លាញ់​ក្នុង​ក្បាលពោះ​តែម្តងទៅ​។ ក្រៅ​ព​ពីនេះ ស្ត្រី​ដែលមាន​ចង្កេះ​ធំៗ​គឺ​ងាយ​នឹង​ផលិត​អ័រម៉ូន Cortisol ច្រើនណាស់​ដើម្បី​ឆ្លើយតប​នឹង ស្ត្រេ​ស​។ ការកើនឡើង​របស់​អ័រម៉ូន​នេះ​នឹងធ្វើ​ឲ្យ​កើត​ខ្លាញ់​កាន់តែច្រើន​នៅ​តំបន់​កណ្តាល ខ្លួន​៕ ដោយៈ health.com.kh

ទីតាំងផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

- Advertisment -

Most Popular

ក្រសួងសុខាភិបាល​កំពុង​តែ​...

ដោយៈ​មុនី​រ័ត្ន​/​ភ្នំពេញ...

បិទ​ផ្សារ​អ៊ី​អន​១ បន្ទាប...

ដោយៈ​មុនី​រ័ត្ន​/​ភ្នំពេញ...

ពុលស្រាសនៅខេត្តកំពង់ឆ្នាំ...

ដោយ: មុនីរ័ត្ន-ទេព កង្រី/...

មេបញ្ជាការ​កងពលតូច​លេខ​៧ ...

​ដោយ​: ភ្នំ​ដែក / ខេត្តព្...